¿Qué guía me recomendáis para una ruta por Francia?

Yo me decantaba por la Rough Guide France (está en inglés).

Si la quieres en español pues la Lonely Planet está bastante correcta.

Hola Nico:

Cuando quiras buscar algo de un país o ciudad importante pon en el "Google"... - "visit francia", por ejemplo para lo que pides ahora y veras la pagina oficial de turismo del sitio que solicitas en primer lugar a partir de la primera línea que te saldrá en los resultados como ésta.

Sugerencia: "Buscar sólo resultados en español. Puedes especificar el idioma de búsqueda en Preferencias." (pincha en los enlaces abajo, pero prueba a hacerlo tú directamente para dominar el tema)

FranceGuide - Página oficial de turismo francés

Aquí te pongo unos enlaces de dicha página y que te puedes imprimir o bajar en pdf...

• De Picardía a Flandes. Vive el ambiente acogedor del norte de Francia, conociendo el colorido de Amiens, la ciudad de Jules Verne, y la cultura de Lille, una urbe con toque flamenco.
• Por las rutas de Borgoña y Champaña. Disfruta de un encuentro con grandes personajes históricos e hitos gastronómicos en Dijon, refugio de los Duques de Borgoña, y Reims, capital del champán.
• Riquezas de Rhône-Alpes. Sumérgete en el ambiente alpino de Grenoble, con sus vistas sobre 3 macizos antes de descubrir el diseño y la arquitectura de Saint-Etienne. Ven también a Lyon para la Bienal de Danza (septiembre) o la Fiesta de las Luces (diciembre).
• Tras los pasos de los impresionistas y del Rey Sol. Visitando Le Havre, inscrita en el Patrimonio de la UNESCO, Rouen, famosa por sus 100 campanarios, y Versalles, con sus encantadores barrios, pasarás de la luz marítima que inspiró a los impresionistas a la luz dorada del Castillo del Rey Sol.