¿Qué es un hotel sostenible?

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Me gustaría saber si hay una definición exacta de los criterios necesarios para considerar un hotel sostenible. ¿Es esto marketing o realmente hay una definición y unos criterios?


1 respuesta:

El Instituto de la Sostenibilidad Turística (ISTUR) hace la siguiente definición de hotel sostenible

"Alojamientos que, independientemente de su clasificación, categoría, ubicación y/o tipo de operación, tienen como base de su diseño y gestión los principios económico-estratégicos, medioambientales, sociales y culturales. Sus objetivos están determinados por la satisfacción de las necesidades de los distintos Agentes de Interés o Stakeholders, respetando el entorno y su biodiversidad, en un marco de ética permanente y contribuyendo al desarrollo humano sostenible, buscando mejorar el capital social y la calidad de vida de toda la comunidad presente y futura.

Se definirán también como Hoteles Sostenibles, aquellos alojamientos que, aun no habiendo sido diseñados en sus inicios como tales, están tomando medidas adecuadas para cumplir los requisitos propios de la sostenibilidad"

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pregunta realizada: 23 Jun 2014, 08:18

pregunta vista: 1.005 veces

última modificación: 27 Jun 2014, 16:03

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