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Es un concepto que nace de las palabras breakfast y lunch (desayuno y almuerzo). Sirve para explicar un tipo de comida habitual en Estados Unidos y actualmente expandida en todo el mundo en horario intermedio. Los horarios de almuerzo en Estados Unidos suelen ser, generalmente, a partir de las 12 del mediodía. En cambio, el fin de semana los jóvenes y algunas familias se toman las cosas con más calma y aprovechan para despertarse más tarde, desplazando la comida fuerte al mediodía (entre las 12 y la 1). |
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