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Iremos dentro de poco al norte de Italia y me gustaría oir sugerencias de restaurantes o comidas típicas de la zona. Nuestra idea es ir a Bolonia, Ferrara, Moddena y parte e la Liguria. |
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En Italia se come en cualquier sitio fenomenal. A mi me encanta su comida. Si bien aquí sólo conocemos la Pizza y la Pasta. Te puedo contar sobre todo sobre La Liguria (zona norte alrededor de Génova). Lo típico allí es el Pesto Genovese, que es una salsa a base de albahaca, piñones, ajo y aceite que lo utilizan para muchas comidas. Especialmente recomendable la Lasagna al Pesto y Le Bavette. También bastante típico de la zona es la Foccacia, que es algo parecido a una pizza pero de masa mas suave y sin tomate. Fundamental no perderse los helados y las Granitas, que parecen lo mismo que aquí pero no tienen nada que ver en cuanto a calidad. |
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En el norte, La Focaccia, El pesto genovés, La milanesa (por supuesto de Milán) y unos dulces que no recuerdo como se llaman pero están en todos lados. |
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Hola! Yo también voy al norte de Italia, así que estaré pendiente de lo que te responden